ขนมปัง Shokupan (480g.) 19O .-
[ แป้งนำเข้าญี่ปุ่น เนยฝรั่งเศส ครีมฝรั่งเศส ฟูลครีมนำเข้าจากฮอคไกโด]
เป็นเมนูที่ตั้งใจมากกกก ฝึกทำเป็นร้อยก้อน อยากทำออกมาให้ดีที่สุด คือประทับใจตั้งแต่ตอนไปกินที่โอซาก้า ขนมปังโชคุปังคืออะไรทำไมมันนู่มมมมยันขอบ ทำไมแค่ปิ้งแล้วทาเนยก็อร่อย ฝึกฝนมาหลายเดือน เรียนกับเชฟจากร้านมิชลินสตาร์ และเชฟญี่ปุ่น ปรับสูตรจนออกมาเป็นเจ้าก้อนพวกนี้
เจี๊ยบรักษาความสะอาดทุกขั้นตอนด้วยใช้ถุงมือยางหยิบจับและฉีดพ่นที่อุปกรณ์ + ถุงบรรจุ + ขนมปัง ด้วย Pasteurizer 77 เป็นเสปรย์แอลกอลฮอล์ฆ่าเชื้อ Food Grade จากญี่ปุ่น
ขนมปังถ้าได้รับแล้วแช่ตู้เย็นช่องธรรมดาทันที จะอยู่ได้ 1 อาทิตย์
ถ้าช่องฟรีซ จะอยู่ได้ 1 เดือน (แนะนำช่องฟรีซนะคะ จะเก็บความชุ่มชื้นของขนมปังได้ดีกว่ามากๆ) ถ้าไว้ข้างนอกปกติอยู่ได้ 3 วันหลังจากได้รับค่ะ
เวลาทานให้เข้าไมโครเวฟสัก 10-15 วินะคะ จะอร่อยเหมือนอบออกจากเตาใหม่ๆเลยค่ะ
